750g La Table

750g La Table se trouve à Paris, dans le 15ème arrondissement au 397 rue de Vaugirard.

750g La Table est la déclinaison « restaurant » du célèbre site web de recettes de cuisine en ligne « 750 Grammes ». En cuisine, on retrouve le Chef Damien, l’un des experts culinaires du site web. Le restaurant a pour ambition de proposer de la cuisine comme à la maison…ou presque…
Le cadre est convivial avec les plats sur les ardoises,les murs en briques, le verre doseur avec les couverts sur la tables.

Le restaurant propose un menu à 24 euros avec le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Les plats, réalisés à base de produits frais, changent tous les jours.
C’est savoureux, les prix restent abordables. Une bonne adresse dans le quartier.

Pour commencer, une petite mise en bouche à la carotte et l’apéro

Nous avons ensuite testé :

En entrée

• Crème de butternut au lard, mousse de châtaigne

• Coco et chorizo

• Couteaux de mer persillades

• Assiette de charcuterie de chez « Louis Ospital »

• Œuf mimosa printanier

En plat

• Bavette, sauce moutarde, quinoa

• Merlu à la plancha, potimarron rôti, sauce curry madras

• Blanquette de veau, riz sauté

• Volaille, quinoa aux légumes, sauce champignon

• Dorade rôtie, écrasé de pommes de terre à l’huile

En dessert

• Chocolat guanaja, ganache, glace café, éclats de nougatine

• « Tarte » Bourdalou, gratiné de poire

• Bûche pralinée « Mémé »

• Crêpes « Suzette »

• Pain perdu au chocolat, glace café

• Milasson caramélisé, glace vanille

• Crémeux au citron, fraises, sorbet hibiscus

En pratique

750g La Table
397 Rue de Vaugirard, 75015 Paris

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