Au cœur du XVème arrondissement de Paris, le bistrot Le Troquet propose une cuisine traditionnelle avec un accent du Sud-Ouest, à base de produits frais et de saisons.
Le cadre est convivial, ambiance bistrot, avec les petites tables et chaises en bois, les banquettes en moleskine, les serviettes en coton épais et les ardoises avec les plats et les vins au verre.
Nous avons choisi
En entrée
Saumon gravlax, sauce à l’aneth
Terrine de cochon maison
Gambas poêlées, quinoa au citron et aux herbes
En plat
Filet de daurade, purée de butternut
Thon rouge mi cuit et sa poêlée de tomates Bavette de bœuf purée, sauce vin rouge
En dessert
Crumble aux pommes et aux poires
Soufflé à la vanille confiture de cerises
En pratique
21 rue François-Bonvin
75015 Paris
