Au cœur du VII arrondissement de Paris, le Comptoir des Fables propose une cuisine française traditionnelle en format tapas.
Le cadre est à la fois moderne et chaleureux avec un très beau bar. Une terrasse dans une rue calme permet de déjeuner dans un cadre agréable lorsque la météo le permet.
Plusieurs catégories de tapas : cru, végétarien, viande, pêche, charcuterie et douceur.
Nous avons choisi
Friture de chipiron, sauce tartare
Pastilla d’agneau, claqueret, jalapenos grillés
Un fuet catalan
Une daurade royale, mélasse de grenade
Houmous de lentilles, curcuma, artichauts frits
Un œuf poché, crème de petit pois
Un lieu vapeur de verveine, choux et wakamé
Des churros, caramel, dulce de leche
Le dessert du jour (flan)
Aussi bon que beau !
Il y a une belle carte de vins et de cocktails dont le nom est inspiré des fables de la fontaine. Nous avons testé les rêves au lait, tiré de la fable « La laitière et le pot au lait », à base de lait de cache et d’amande infusé à la fève Tonka et au miel, mousse de chocolat, fleur de sel et cardamome.
Il y aussi l’été 30 & 40 inspiré de la fable « Le chêne et le roseau » et Le Renard de la fable « le renard et les raisins ».
En pratique
112 Rue Saint-Dominique
75007 Paris
