Pour fêter la pause estivale, nous avons participé à la 3ème édition de la Rosé Summer Party organisée par le Club Rouge aux Lèvres sur la terrasse de l’hôtel Castille.
Plusieurs corners permettent de découvrir les rosés Coup de coeur de Margot Ducancel
Corner Rosés Indémodables
- Champagne Lombard – Extra Brut Premier Cru Rosé : un travail micro-parcellaire offrant un champagne sec et vineux.
- Château d’Esclans – Whispering Angel Côtes de Provence 2021 ❤️: une cuvée fruitée, souple et rafraichissante.
- Bernard Magrez « Bleu de Mer » Pays d’Oc 2021 : de grands vignobles internationaux.
- Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé : champagne emblématique crée en 1969 par Bernard de Nonencourt qui révolutionna l’identité du champagne rosé avec un assemblage uniquement en Grand Cru 100%. Pinot Noir sur un style ample et vineux.
Corner Rosés chics
- Château Les Bois Mathieu – Saint Mont – 2021 : valorisation de cépages autochtones dans un style de rosé aérien, précis et florale.
- Foncalieu – Terre d’Eden AOC Languedoc 2021 : une cuvée originale assemblant Syrah, Grenache et Carignan.
- Domaine Stéphane Ogier – NEW ! Le Temps est Venu Rosé – Côtes du Rhône 2021 : un vin rosé rond et équilibré.
- La Folie Safranier – 10°5 Rosé 2021 ❤️ : «10°5» c’est son nom mais c’est aussi son degré alcoolique. Une bouteille inspirée des plus beaux flacons de parfums…pour un rosé frais et gourmand aux notes délicates d’agrumes.
Corner Rosés Engagés
- Domaine de Baussanne – La Fée Douceline – Côtes de Provence – 2021 : un vin bio et zéro pesticide.
- Rhonéa – Notre Dame des Vignes – Côtes du Rhône Villages Visan Rosé 2021 : le savoir-faire d’un groupe d’artisans vignerons qui ont une approche équitable et durable pour un vin avec de belles notes d’agrumes et une bouche élégante et fraiche.
- Domaine Ferme des Lices – Ferme des Lices – Côtes de Provence – 2021 ❤️ : 8 ha certifié bio et biodynamique. Une cuvée ronde et gourmande aux notes de fraise et de framboise !
- La Dame Bleue « Instants Roses » rosé bio Côtes de Provence 2021 : une association d’agrumes et de fruits rouges croquants avec une pointe iodée.
Cornet Rosés gastronomiques
- Château des Bachelards « Le Rouge Rosé » : une belle intensité fruitée avec une approche de biodynamie.
- Domaine du Vallon des Glauges – Coteaux d’Aix en Provence 2021 : un AOC Coteaux-d’Aix-en-Provence.
- Domaine Fournier Père et fils – Sancerre Rosé 2021 ❤️ : un rosé 100% pinot noir, complexe, savoureux et puissant.
- Famille Ravoire – Manon – Côtes de Provence 2021 : un Côtes de Provence riche et fruité à la persistance aromatique.
Corner Rosés Princesses
- Château de Berne – Terre de Berne rosé – Côtes de Provence 2020 – en conversion bio : 143 hectares de vignes au milieu d’un écrin de verdure où loge un hôtel 5**** Relais & Château et un restaurant étoilé. Un style tout en fraicheur et une texture souple et fruitée de par son microclimat en altitude.
- Château Sainte Roseline Cru Classé – Kylie Minogue – Côtes de Provence 2021 ❤️ : un Grand Cru Classé de Provence historique et familial. Le château s’est associé avec la chanteuse australienne Kylie Minogue pour un vin rosé frais et élégant.
- Anne de Joyeuse – French Défilé – IGP Pays d’Oc 2021 : un rosé aux notes de fruits frais et d’agrumes venant des jolis terroirs du piémont pyrénéen.
- Château de Campuget – Syrah Vermentino 2021 : La cuvée 1753 est assemblé à 10% de vermentino et 90% de syrah et se dévoile tout rondeur et légèreté.
- Chateau de la Calonnière – Le Rosé Grolleau : Un trio de femmes passionnées dépoussièrent l’image tranquille des vins de la Calonnière. Un rosé à l’équilibre bien maitrisé entre l’acidité et les notes de fruits rouges.
Corner Rosés des copains
- Mythique – Cuvée Mythique Rosé IGP Pays d’Oc 2021 : un rosé acidulé frais, aux notes gourmandes de vanille, grenade et pêche de vigne.
- Vignerons de Brulhois – Grain d’amour VDF 2022 : 100% Muscat de Hambourg.
- Cellier des Dauphins – Val Soleu IGP Drôme 2021 : un rosé gourmand, acidulé aux notes de fruits rouges.
- Riccadonna – Prosecco rosé ❤️ : un Prosecco léger et rafraîchissant, avec des belles notes fruitées et florales.
L’occasion de faire de belles découvertes dans un cadre convivial.
En pratique
Rouge aux Lèvres
Le Club Rouge aux Lèvres est un club de dégustation de vin et de champagne animé par Margot Ducancel, fondatrice de Rouge aux Lèvres. Il s’adresse à celles qui sont fans de vins, celles qui veulent apprendre, découvrir et partager leur passion.
Le club se réunit une à deux fois par mois, en ligne ou en présentiel à Paris, autour d’une thématique identifiée par Margot, grâce aux événements « Wine Learning », ou d’une maison en particulier avec « le RDV des maisons ». Certainement évènements sont mixtes.
Pour en savoir plus :
L’hôtel Castille
L’hôtel Castille, proche de l’Opéra Garnier, offre un cadre très agréable avec cour extérieure, sa fontaine romaine et ses fresques. Le restaurant gastronomique L’Assagio propose une cuisine piémontaise inventive.
33-37 Rue Cambon
75001 Paris
