Proche du Théâtre Montansier à Versailles, la Brasserie du Théâtre propose une carte qui évolue avec les saisons.
Le décor est fidèle à celui des brasseries traditionnelles avec les banquettes de moleskine rouge, les chaises bistrot, le comptoir en marbre, les miroirs et les affiches sur les murs.
Nous avons choisi
En entrée
Rillette de saumon frais et fumé au citron vert toasts grillés
Tomate mozzarella sauce pistou
En plat
Bar en portefeuille façon « Colbert » pommes à l’anglaise sauce anglaise
Pluma de cochon au chorizo Bellota, poivrons, pommes de terre grenailles persillées, sauce choron
Steak haché charolais avec beignets de légumes (menu enfant)
Saumon frais norvégien rôti avec purée au beurre demi sel (menu enfant)
En dessert
Gaufre minute du Théâtre crème fouettée et caramel fleur de sel
Généreuse ile flottante aux pralines roses
Pot de crème chocolat (menu enfant)
Demi gaufre du Théâtre crème fouettée et chocolat chaud Valrhona (menu enfant)
En pratique
15 rue des Réservoirs
78000 Versailles
Bonjour à vous,
Nous sommes tombés sur cet article par hasard et nous voulions vous signaler que la brasserie du Théâtre a fait peau neuve depuis Août 2018 avec un nouveau propriétaire.
Laissez-vous séduire par l’idée de la re-découvrir et proposer ainsi, une nouvelle vision de votre part.
Bien à vous.