Située sous la Canopée du Forum des Halles, la brasserie Champeaux propose une cuisine de brasserie revisitée.
Le cadre est chaleureux grâce aux baies vitrées et aux différents espaces adaptés aux moments de la journée qui sont intégrés dans la structure industrielle.
Après une gougère au fromage, nous avons choisi
En entrée
Velouté de châtaigne, céleri, pomme verte, caillé de brebis
Œufs mimosa
En plat
Noix de Saint Jacques dorées, topinambours et cresson
Burger Champeaux boeuf et foie gras de canard poêlé
En dessert
Paris Les Halles
En pratique
Forum des halles
12 passage de la Canopée
75001 Paris
