Quel est le concept ?
Recevoir un concentré de Bretagne chaque mois à travers des produits authentiques et originaux sélectionnés auprès d’artisans de Bretagne.
Pour qui ?
Pour les amoureux de Bretagne du monde entier
Que contient la box de janvier 2016 ?
La box contient 6 produits bretons originaux :
- L’orgé de Yoann Gouery, L’orgé
- Un pot de miel des Monts d’Arrée de Jean-Charles Daniel, Miellerie de Huelgoat
- Un sachet de craquantin au sésame, Alain Cadet, La Biscuiterie de Bretagne
- Un pot de rillettes de Maquereau au poivre de Sichuan, de Christian Guyader, Groix et nature
- Des Likenn Nature, de David le Ruyet, Le Ruyet
- Des Niniches d’Alain Audebert, La Maison d’Armorine
On y trouve également un petit magazine « Ar Garzentenn » présentant entre autres
- L’équipe : deux jeunes Bretons, Loïz Fily et Julien Kersalé, attachés à l’entrepreneuriat et au développement économique de leur région
- Un projet à soutenir, traduisant leur engagement à l’économie bretonne
- Une idée de recyclage de la box d’envoi en menhir amplificateur de son pour smartphone et en sous-bocks.
- Une interview passionnante d’un des artisans, Yoann Gouery de l’orgé ce mois-ci
- La présentation des artisans des produits du mois qui ont été sélectionnés
- Le descriptif des 6 produits par l’équipe
- 2 recettes utilisant certains des produits de la box du mois proposées par Nathalie, Penn ar Chef : le yaourt au miel à la fleur d’oranger et aux amandes grillées et le millefeuille de rillettes de maquereau au poivre de Sichuan et ses morceaux de pommes
- Et plein d’autres idées à découvrir…
Le plus
Des informations complémentaires sur chacun des thèmes abordés du magazine sont disponibles sur le site http://www.pennarbox.bzh, A travers le magazine, nous découvrons l’économie bretonne, à la fois sous son aspect authentique et innovant, à travers ceux qui contribuent à leur développement et notamment des artisans.
Plus qu’une box, c’est une véritable communauté autour de la Bretagne.
Notre avis
Nous avons testé tous les produits et essayé une des recettes, celle du yaourt au miel à la fleur d’oranger et aux amandes grillées.
Nous nous sommes également inspirés de la deuxième recette pour donner un peu de fraicheur et rehausser les saveurs de nos tartines de rillettes de maquereaux au poivre de Sichuan.
Nous avons essayé de construire le menhir. Avec l’épaisseur du carton, ce n’est pas évident. Mais c’est une idée originale et cela amplifie bien le son des smartphones.
Nous avons découvert des produits que nous ne connaissions pas comme l’orgé ou encore les Likenn.
Des produits de qualité : les rillettes de maquereaux au poivre de Sichuan sont délicieuses, le miel très savoureux, les craquants une vraie gourmandise. Très simples à préparer, comme des pâtes, les Likenn Nature ont beaucoup de goût et changent de l’ordinaire.
Les recettes ne sont pas très compliquées et donnent de bonnes idées pour marier les produits.
