Le vin c’est pas sorcier en bref
Ce guide complet répond à la plupart des questions que nous pouvons nous poser sur le vin en restant accessible : trouver le vin de rêves, créer sa première cave à vin, accords mets vins, connaître les cépages, la dégustation pas à pas, les arômes et les saveurs.
Il est découpé en plusieurs chapitres permettant de faire le tour du sujet du monde viticole de façon pratique
- Juliette organise une soirée
- Gustave apprend la dégustation
- Hector participe aux vendages
- Caroline visite les vignobles
- Clémentine devient apprentie sommelière
- Paul achète du vin
Le mot de l’éditeur
Choisir son vin ou constituer sa cave en fonction de ses goûts plutôt qu’en fonction des dictats ! Le vin enfin expliqué et simplifié car il n’est pas réservé à une élite qui boit que les vins de bon papa ! Enrichi des vins de champagnes, du vin naturel, de cartes étendues ; il est devenu une référence.
Quelques mots sur l’auteur Ophélie Neiman
Ophélie Neiman est l’auteur du blog MissGlouGlou, hébergé sur Lemonde.fr depuis 2009, et parmi les plus consultés dans le domaine du vin. Elle est également journaliste pour Le Monde et GEO Magazine. Ni oenologue, ni sommelière, elle a souhaité parler du vin que l’on ouvre à table, entouré de bons amis.
Notre avis
Richement illustré, le livre nous propose de façon pédagogique immersion dans l’œnologie avec de nombreux conseils, quelques termes techniques. Des fiches décryptent les arômes des principaux cépages et terroirs.
Pour en savoir plus
Le Vin C’est Pas Sorcier De Ophélie Neiman, à partir de 19,90€
